提示詞描述

乳糜瀉是由於暴露於醇溶穀蛋白肽所觸發，這些肽源自消化後的麩質，並被轉運穿過上皮屏障到達固有層。這些肽隨後被去醯胺化，然後由抗原呈現細胞 (APC) 處理，並呈現給固有層 CD4+ T 細胞，導致抗原特異性 Th 細胞的活化。 醇溶穀蛋白肽會誘導腸道上皮細胞 (EC) 和 APC 分泌 IL-15，導致腸細胞中 MICA/B 的上調；同時也會活化和增殖抗原非特異性細胞毒性 IEL（上皮內淋巴細胞）。 治療：目前，乳糜瀉患者除了終身遵循無麩質飲食外，沒有其他特定的治療方法。