Описание промпта

Были проведены in vitro и in situ анализы для оценки антимикробного потенциала эфирного масла (ЭМ), экстрагированного из растений, культивируемых в Алжире. Результаты показали, что оксигенированные монотерпены, в частности карвакрол, составляют 91,0% ЭМ. Это ЭМ ингибировало Staphylococcus aureus ATCC 23922 и Escherichia coli ATCC 25922 (антибактериальная активность), а также Candida albicans 71453 и Aspergillus niger ATCC 16404 (противогрибковая активность). Кроме того, in situ применение ЭМ через целлофан на куриных бедрах, зараженных E. coli ATCC 25922 и хранившихся при 5 ± 1 °C в течение 96 часов, продемонстрировало его эффективность. Эти данные подчеркивают антимикробный потенциал алжирского тимьянового ЭМ, предполагая его потенциальное использование в качестве натурального агента для продления срока годности куриного мяса.