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유기성 폐기물의 지속 가능한 관리는 여전히 중요한 전 세계적 과제이며, 채소 폐기물(VW)과 가축 유래 물질은 환경 악화 및 에너지 자원 고갈의 주요 원인입니다. 본 연구는 중온(35-48 °C) 및 고온(50-60 °C) 조건에서 채소 폐기물(VW)과 소 반추위 내용물(CRC)의 혐기성 소화 시 온도 변화가 바이오가스 생산량, 메탄 함량 및 휘발성 지방산(VFA) 농도에 미치는 영향을 최적화했습니다. 5 L 용량의 회분식 소화조를 사용하여 기질 혼합물(VW:CRC)을 유기물 부하율(OLR) 2-4 kg VS/m³/일로 유지하고, 40일의 체류 시간과 pH 범위 6.8-7.2를 유지하며 작동했습니다. 결과적으로, 가장 높은 바이오가스 생산량은 0.62 L/g VS였으며, 메탄 함량은 62%였고, 42 °C에서 70:30 VW:CRC 비율로 달성되었습니다. 이는 채소 폐기물 단독 소화 및 고온 작동에 비해 각각 38% 및 18% 향상된 수치입니다. 온도 최적화는 지체기를 50% 단축하고 휘발성 고형물(VS) 감소율을 증가시켰습니다.