Description du prompt

Générer une étude sur la composition nutritionnelle du muscle Longissimus dorsi chez des moutons de quatre âges différents, révélant que le muscle de 36 mois présente la teneur en matières grasses la plus élevée. De plus, étudier les mécanismes de régulation de la qualité de la viande en utilisant des analyses transcriptomiques, métabolomiques et intégrées.