
La gestion durable des déchets organiques reste un défi mondial majeur, les déchets végétaux (DV) et les matières d'origine animale contribuant de manière significative à la dégradation de l'environnement et à l'épuisement des ressources énergétiques. Cette étude a optimisé l'effet de la température sur la production de biogaz, la teneur en méthane et la concentration en acides gras volatils (AGV) lors de la co-digestion de DV et de contenu ruminal bovin (CRB) dans des conditions mésophiles (35-48 °C) et thermophiles (50-60 °C). Des digesteurs discontinus d'une capacité de 5 L ont été utilisés avec des mélanges de substrats (DV:CRB) à un taux de charge organique (TCO) de 2-4 kg VS/m³/jour, en maintenant un temps de rétention de 40 jours et une plage de pH de 6,8-7,2. Les résultats ont indiqué que le rendement maximal en biogaz était de 0,62 L/g VS, avec une teneur en méthane de 62 %, obtenu à 42 °C avec un rapport DV:CRB de 70:30. Cela représente une amélioration de 38 % et 18 % par rapport à la mono-digestion de DV et au fonctionnement thermophile, respectivement. L'optimisation de la température a réduit la phase de latence de 50 % et augmenté la réduction des matières volatiles (MV).
Une illustration schématique scientifique décrivant le mécan...