Descripción del prompt

La hidrólisis natural de enzimas endógenas en la harina de nuez puede pre-convertir algunas de sus propias proteínas en péptidos cortos. Posteriormente, las proteínas macromoleculares restantes son degradadas por las proteasas Cep de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, sirviendo como fuente de nitrógeno para el crecimiento.