
Cree un resumen gráfico profesional para un estudio de seguridad alimentaria realizado en servicios de catering universitarios. El diseño debe ser horizontal, con cuatro paneles dispuestos de izquierda a derecha. Panel 1 – Entorno del Estudio: Muestre un mapa simplificado de Portugal, enfatizando la región norte. Incluya iconos para dos campus universitarios, etiquetados como L1 y L2. Junto a L1, indique “5 comedores, 6 cafeterías”, y junto a L2, indique “4 comedores, 3 cafeterías”. Use iconos simples de servicio de alimentos para representar comedores y cafeterías. Panel 2 – Muestreo: Divida este panel en dos secciones. A la izquierda, ilustre superficies de contacto con alimentos con iconos que representen encimeras, tablas de cortar, cuchillos, máquinas de café y refrigeradores. Etiquete esta sección como “Superficies de contacto con alimentos (SCA)” e indique “380 muestras”. A la derecha, muestre dos manos (izquierda y derecha) representando las manos de los manipuladores de alimentos, etiquetadas como “Manos de los manipuladores de alimentos (MA)” y “324 muestras”. Incluya una pequeña nota que especifique la mano dominante vs. no dominante y el momento del muestreo (antes/durante la manipulación de alimentos). Panel 3 – Análisis Microbiológico: Incluya iconos que representen el análisis microbiológico.
Un diagrama esquemático que ilustre las vías metabólicas de ...